Tillbaka

 

 

För de minsta barnen

  • Lilla grisen: Goudaost , rökt skinka, tomat 69:-

  • Lilla fransosen: Goudaost , ägg, rökt skinka, blandsallad 69:-

  • Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 55:- +vaniljglass 65:-

Galetter

  • Fisk och skaldjur

  • Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 115:-/189:-

  • Dax för lax: Västerbottenost, varmrökt lax, spenat, zucchini, basilikaolja, majskräm, pumpa crunch, parmesan 189:

  • Havets guld: Västerbottenost,  potatis,  sikrom,  creme fraiche,  gräslök,  dill,  citron 145:-/245:-

  • Vegetariskt

  • Bettan: Goudaost , betor, getfärskost från Höjdens Mejeri, honung, valnötter 125:-

  • Hey pumpkin:  goudaost, pumpakräm på butternutpumpa, trattkantareller, brynt smör med kapris, rostade hasselnötter, grönkålschips  169:-

  • Kött

  • Boeuf au vin:  goudaost, långtidsbakad högrev från Solmarka gård, trattkantareller, pumpakräm, borretane lök, morötter, grönbkålschips 185:-  

  • Fransosen:  Goudaost, rökt skinka från Västersläts gårdsbutik, ägg 125 :-

  • Grisen i säcken: goudaost, betor, krispig fläsksida från Västerslät, getfärskost från Höjdens mejeri, rostade solrosfrön 98:-/159:-

Veckan Sallad: 159:-

Crêpes

  • Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 45:-

  • Calvados förstås:calvados flamberat svernskt äpple med kanel, brynt smörkola med rosmarin, kandarade pekannötter,eko vaniljglass 135:-

  • Koola nöten: hasselnötskräm, rostade hasselnötter, dulche de leche, söt-salt karamellglass 80:-

  • Nyttiga bananen: banan, hasselnötskräm, chokladsås, eko vaniljglass 80:-

  • Små citroner gula: citronkräm, italiensk maräng 69:-

Tillbaka