Tillbaka

Lunch

Veckans lunchgalette: Serveras vardagar mellan 11.00 till 14.00. Då ingår galette, sallad och kaffe. Se vår Facebooksida för att se vilken vi serverar denna veckan.

Crêperiets Soppa

  • Jordärtskockssoppa med päron serveras med rökt fläsksida och lite ostgalette 105:-

 

För de minsta barnen

  • Lilla grisen: Emmentalerost, rökt skinka, tomat 55:-

  • Lilla fransosen: Emmentalerost, ägg, rökt skinka, blandsallad 65:-

  • Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 45:-   +vaniljglass 55:-

Galetter

  • Fisk och skaldjur

  • Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 90:-/160:-

  • Havets Guld: Västerbottenost, sikrom, rödlök, crème fraiche, potatis, dill, gräslök 125:-/230:-

  • Wrap lax: Västerbottenost, varmrökt lax från Nisses Fisk, avocado, crème fraiche, rödlök, gräslök 165:-

  • Vegetariskt

  • Svamplycka: Västerbottenost, svampduxelle på skogssvamp, edamamebönor, gräslök 145:-

  • Bettan: Emmentalerost, betor, getfärsfost från Hagelstad, honung, valnötter 105:-

  • Kött och fågel

  • Grisen i säcken: Emmentalerost, betor, getfärskost från Hagelstad, rökt fläsksida från Västersläts, rostade solroskärnor 75:-/120:-

  • Lamm i vinterskrud:  Emmentalerost, rökt lammkorv från Västersläts gårdsbutik, bakad sötpotatis, getfärskost från Hagelstad, rostade pumpakärnor 135:-

  • Fransosen: Emmentalerost, rökt skinka från Västersläts gård, ägg 105:-

  • Den fula ankungen: Emmentalerost, konfiterad anka, ciderkaramelliserad lök, rostad potatis, skogschampinjon 165:-

Crêpes

  • Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 45:-

  • Små citroner gula: Citronkräm, italiensk maräng 65:-

  • Koola nöten: Hasselnötskräm, dulche de leche, rostade hasselnötter, karamelglass 75:-

  • Nyttiga bananen: Banan, hasselnötskräm, vaniljglass, chokladsås 70:-

  • Äppel päppel: Karamelliserade äpplen med kanel, vaniljglass och karamellsås 80:-

  • Äppel päppel flamberad med calvados: 135:-

  • Pepparkaksgubben: Pepparkaksglass, lingonsirap, pepparkaksmaränger 80:-

  • Lusse lelle: Mandelmassekräm, saffrans- och honungsglass, rostad mandel 80:-


Tillbaka