Tillbaka

 

Galetter

  • Fisk och skaldjur

  • Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 120:-/195:-

  • Matfrisk fisk:  Västerbottenost, varmrökt lax från Nisses fisk, grön sparris,  crudité på fänkål, silver lök och citron, spenat, örtkräm med ramslök 210:-

  • Vegetariskt

  • Bettan: Goudaost , betor, getfärskost från Höjdens Mejeri, honung, valnötter 128:-

  • Tant Grön: goudaost, grönärtshummus med ramslök och mynta, picklad kålrabbi- och äppelsallad, rostade kikärtor, spenat 169:-   (går att få vegansk)

  • Kött

  • Öland spirar: goudaost, spenat, grön sparris från Stenladan i Algutsrum, vispad äggkräm, rostad serranoskinka, gröna skott 189:-  

  • Ädel salami: goudaost, smakrik salami från Mysinge,  rabarberchutney med sting,  Blå Alvar ädelost från öländs köksmejeri,  valnötter 185:-

  • Fransosen:  Goudaost, rökt skinka från Västersläts gårdsbutik, ägg 128 :-

  • Grisen i säcken: goudaost, betor, krispig fläsksida från Västerslät, getfärskost från Höjdens mejeri, rostade solrosfrön 105:-/165:-

Crêperiets sallad 

145:-

Crêpes

  • Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 55:-

  • Rabarbernas rabarber:  rabarberkompott med kardemumma, vispad basilikapannacotta, brynta smörsmulor, rostad mandel,  eko- vaniljglass  95:-

  • Nyttiga bananen: banan, hasselnötskräm, chokladsås, eko vaniljglass 85:-

  • Koola nöten: hasselnötskräm, rostade hasselnötter, dulche de leche, söt-salt karamellglass 85:-

  • Små citroner gula: citronkräm, italiensk maräng 75:-

För de minsta barnen

  • Lilla grisen: Goudaost , rökt skinka, tomat 75:-

  • Lilla fransosen: Goudaost , ägg, rökt skinka, blandsallad 75:-

  • Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 59:- +vaniljglass 74:-

 


Tillbaka