Tillbaka

 

 

För de minsta barnen

  • Lilla grisen: Goudaost , rökt skinka, tomat 69:-

  • Lilla fransosen: Goudaost , ägg, rökt skinka, blandsallad 69:-

  • Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 55:- +vaniljglass 65:-

Galetter

  • Fisk och skaldjur

  • Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 115:-/189:-

  • Sommarlax: västerbottenost, varmrökt lax, potatis,  bakad sommarkål,  63° ägg, rostade hasselnötter, brynt smör,  krasse-majonnäs 189:-

  • Havets guld: Västerbottenost,  potatis,  sikrom,  creme fraiche,  gräslök,  dill,  citron 145:-/245:-

  • Vegetariskt

  • Bettan: Goudaost , betor, getfärskost från Höjdens Mejeri, honung, valnötter 125:-

  • Så in i baljan: goudaost, vegansk baljväxtfärs med tomater och lök, picklade grönsaker,  cashewnötssås med koriander 165:-

  • Kött

  • Philly: goudaost, Rostbiff från Mysinge, ölbrässerad lök,  lagrad cheddar,  paprika,  jalapenomajonäs 185:-

  • Ädel salami: Goudaost, smakrik salami från Mysinge,  tomatröra med jalapeno, Alvar ädelost från ölands köksmejerie, valnötter 175:-

  • Tipptopp tupp: goudaost, ungtupp från Vikingfågel, bakad sommarkål, krämig vit bönröra, chorizo- och pankokrisp, parmesan 185:-

  • F ansosen:  Goudaost, rökt skinka från Västersläts gårdsbutik, ägg 125 :-

  • Grisen i säcken: goudaost, betor, krispig fläsksida från Västerslät, getfärskost från Höjdens mejeri, rostade solrosfrön 98:-/159:-

Veckan Sallad: 159:-

Crêpes

  • Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 45:-

  • "Gin-stinna" gubbar: gin-flamberade jordgubbar, fläderkräm, havresmulor, eko vaniljglass 135:-

  • Crêpe brûle: karamelliserad vaniljkräm med lavendel, sommarbär, nektarin,  limesocker, eko vaniljglass 95:-

  • Koola nöten: hasselnötskräm, rostade hasselnötter, dulche de leche, söt-salt karamellglass 80:-

  • Nyttiga bananen: banan, hasselnötskräm, chokladsås, eko vaniljglass 80:-

  • Små citroner gula: citronkräm, italiensk maräng 69:-


Tillbaka