Galetter
-
Fisk och skaldjur
-
Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 120:-/195:-
-
Matfrisk fisk: Västerbottenost, varmrökt lax från Nisses fisk, grön sparris, crudité på fänkål, silver lök och citron, spenat, örtkräm med ramslök 210:-
-
Vegetariskt
-
Bettan: Goudaost
, betor, getfärskost från Höjdens Mejeri, honung, valnötter 128:-
-
Tant Grön: goudaost, grönärtshummus med ramslök och mynta, picklad kålrabbi- och äppelsallad, rostade kikärtor, spenat 169:-
(går att få vegansk)
-
Kött
-
Öland spirar: goudaost, spenat, grön sparris från Stenladan i Algutsrum, vispad äggkräm, rostad serranoskinka, gröna skott 189:-
-
Ädel salami: goudaost, smakrik salami från Mysinge, rabarberchutney med sting, Blå Alvar ädelost från öländs köksmejeri, valnötter 185:-
-
Fransosen:
Goudaost, rökt skinka från Västersläts gårdsbutik, ägg 128
:-
-
Grisen i säcken: goudaost, betor, krispig fläsksida från Västerslät, getfärskost från Höjdens mejeri, rostade solrosfrön 105:-/165:-
Crêperiets sallad
145:-
Crêpes
-
Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 55:-
-
Rabarbernas rabarber: rabarberkompott med kardemumma, vispad basilikapannacotta, brynta smörsmulor, rostad mandel, eko- vaniljglass 95:-
-
Nyttiga bananen: banan, hasselnötskräm, chokladsås, eko vaniljglass 85:-
-
Koola nöten: hasselnötskräm, rostade hasselnötter, dulche de leche, söt-salt karamellglass 85:-
-
Små citroner gula: citronkräm, italiensk maräng 75:-
För de minsta barnen
-
Lilla grisen: Goudaost , rökt skinka, tomat 75:-
-
Lilla fransosen: Goudaost , ägg, rökt skinka, blandsallad 75:-
-
Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 59:- +vaniljglass 74:-
|