Tillbaka

Veckans lunchgalette

  • Veckans lunchgalette serveras med sallad och kaffe från Balck Coffee 110:-

Crêperiets Soppa

  • Varm soppa med söt crêpe, sylt och grädde efteråt 125:-

 

För de minsta barnen

  • Lilla grisen: Emmentalerost, rökt skinka, tomat 65:-

  • Lilla fransosen: Emmentalerost, ägg, rökt skinka, blandsallad 65:-

  • Lilla söta: Crêpe med sylt och grädde 55:-   +vaniljglass 65:-

Galetter

  • Fisk och skaldjur

  • Krämiga räkan: Västerbottenost, räkröra, picklad rödlök, sikrom, pepparrot, citron 95:-/165:-

  • Ta kål på laxen: Västerbottenost, pastramikryddad kallrökt lax från Nisses fisk, smör brässerad savoykål och äpple, fänkål, mache, syrad grädde 165:-

  • Vegetariskt

  • Roten till det goda: Emmentalerost, ungsbakar rotselleri, skogschampinjon, brynt salviasmör, rostade hasselnötter, mache sallad 130:-

  • Bettan: Emmentalerost, betor, getfärsfost från Hagelstad, honung, valnötter 115:-

  • Kött och fågel

  • Grisen i säcken: Emmentalerost, betor, getfärskost från Hagelstad, rökt fläsksida från Västersläts gårdsbutik, rostade solroskärnor 85:-/130:-

  • Canarde Moutarde: Emmentalerost, konfiterad anka, apelsin och honungsrostad kålrot, sockerärtor, morötter, kryddig senap 165:-

  • Fransosen: Emmentalerost, rökt skinka från Västersläts gårdsbutik, ägg 110:-

  • Långkoket: Emmentalerost, långtidsbakad högrev, bakad rotselleri, brässerad lök, tyffelmajonäs, gruyere ost 165:-

Crêpes

  • Le Classique: smör, socker, och kanel eller citron 45:-

  • Sommardrömmar: romflamberad bakad ananas, kokosgrädde, lime, eko vaniljglass 130/95:-

  • My sweet Clementine:  Grand mariner flamberad blodapelsin, apelsinsirap, eko vaniljglass 130:-/95

  • Nyttiga bananen: banan hasselnötskräm, chokladsås, eko vaniljglass 75:-

  • S'morse of course: s'morse, hasselnötskräm, chokladsåså, salt rostade hasselnötter, chokladglass 85:-

  • Crips®: krispiga crêpechips, kanel, socker, dulche de leche, feukt eller bär efter säsong 65:-


Tillbaka