Norrings Crêperie

Adress: Slottsgatan 22
38732 Borgholm

Tel: 0485-400 55
E-mail: info@norringscreperie.se

Öppettider

Alla hjärtans dag, torsdag: 11.00-22.00

Fredag-Lördag: 11.00-22.00

Söndag: 11.00-16.00

Varmt välkomna!

Sista beställning till köket:

Torsdag-Lördag: 21.00

Söndag:15.30

Facebook

Instagram

dont hide

Hej kära gäster!

Nu har vi slagit upp portarna till vårat crêperie och det tycker vi känns fantastiskt roligt och spännande.

Ni hittar oss på Möbleri Mittbrodt’s mysiga innergård där Café Snickargården huserade innan. 

Vi som nu har tagit över den här fantastiska lilla lokalen har en gedigen kunskap om mat och dryck efter att vi båda har jobbat i över tio år på Sveriges främsta krogar.

Ni som har träffat på oss innan har troligtvis blivit serverade av oss på ett eller annat ställe här i Borgholm och ni vet att service och dryck är vår stora kärlek.

Nu när vi fick chansen att ta över detta härliga ställe med sin hemtrevliga, ombonade och lantliga stil så bestämde vi oss direkt att det här är något nytt vill vi göra under egen regi. Känslan man får här passar oss perfekt med vårt franskinspirerade tema med öländska influenser.

Här erbjuds nygräddade matiga galetter (bovetepannkakor)och smaskiga söta crêpes som kan ätas till lunch, middag eller varför inte en eftermiddagsfika! Självklart avnjuter man en god fransk cider till detta men det kommer även finnas goda viner och lite gott och blandat på ölfronten.

Med dessa små ord om oss och vårt lilla crêperie hoppas vi att vi får välkomna dig ”hem” till oss många gånger framöver!

Vi ses!
Charlotte och Daniel Norring

Läs mer

Meny

Galetter och crêpes kommer ursprungligen från Bretagne i Frankrike.

Galette är en huvudrätt av matig bovetepannkaka som är helt glutenfri. Bovete är inget sädesslag utan en ört. Galetten fyller man med ost och sedan fisk, skaldjur, kyckling, kött eller grönsaker. Variationsmöjligheten är oändlig. Vi använder oss av svenskodlat bovete från Wermlands Bovete som även är ekologiskt och KRAV-certifierat.

Crêpes är söta pannkakor som görs på vetemjöl från Limbacka Kvarn och fylls med frukt, bär, nötter, choklad, glass eller grädde. Gott som dessert eller till en fika.

Se vår meny här

Dryck

Tanken bakom drycken vi serverar hos oss är enkel, det ska först och främst vara gott och passa till maten vi lagar här. Vi har inte ett jättestort utbud men vi byter desto oftare och det vi har är väl genomtänkt med både nya spännande inslag och även lite klassiska.

Vi lägger tungvikten på torr cider men vi har även vin från alla världens hörn och öl, gärna med lokal anknytning men kanske en och annan fransos dyker upp då och då.

Santé!

Händer på crêperiet

  • Äntligen, äntligen öppnar vi upp porten igen och då ser vi verkligen fram emot att få träffa er alla. Vi slår till med att hålla öppet både på dagen och kvällen för att det är alla hjärtans dag❤ 

  • Alla ❤ dag-meny:

    Förrätt:
    Roulette= galetterulle, rotselleri, brynt smör, parmesan, delas till två pers

    Varmrätts galetter:

    emmentalerost, långtidsbakad fläsksida, kål, äpple, äppelcidersås

    eller 
    västerbottenost, varmrökt röding, bakat ägg, rostad fänkål, örtkräm

    Dessert:
    söt crêpe, karamelliserad ananas flamberad med rom, kokosgrädde, vaniljglass, lime

    Kalaset för middagen kostar endast 325:- pp, dryck tillkommer.
    Denna goda meny serveras bara under denna romantiska kväll, torsdagen den 14/2. 

  • Så kom och fira med oss på alla hjärtans dag! Bordsbokning från kl. 17

För mer information och bokning ring 0485-40055

Varmt välkomna!

Norrings Crêperie

Adress: Slottsgatan 22
38732 Borgholm

Tel: 0485-400 55
E-mail: info@norringscreperie.se

Öppettider

Alla hjärtans dag, torsdag: 11.00-22.00

Fredag-Lördag: 11.00-22.00

Söndag: 11.00-16.00

Varmt välkomna!

Sista beställning till köket:

Torsdag-Lördag: 21.00

Söndag:15.30

 

 

Varmt Välkomna!